吃货宝典,北京美食街全攻略!

2018-12-28

1、簋街

东直门是当时的城乡结合部,所以城门内自然造成了最初的早市,那些以贩卖杂货菜果为主的摊贩们后深夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,再加上整条街上比肩相邻的棺材铺和杠房,故名“鬼市”。

在北京,如果你已经错过了风景,那你一定别错过了美食!因为北京的美食街,那可真是太多了。作为一枚资深级别的吃货,怎么能不知道北京的美食街在哪呢?请收下这份吃货宝典——北京美食街全攻略。

京城美食不夜街

上世纪八十年代,东内大巷上餐馆数量促增加,逐步自发形成24小时餐饮营业,被老庶民俗称为鬼市或鬼街,然而鬼字究竟不雅,有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”,是古代装食物的器具,能跟吃沾上边,于是在东直门破交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像,于是就有了当初这个“簋街”。

对簋街名字的由来有很多不同的版本,清朝年间北京各个城门都有专门的用途,不得随意利用,朝廷出兵要走德胜门,而收兵要走永定门,处决罪犯必须要走宣武门,东直门只是专门做为往城里运送木材跟往城外运送逝众人的城门,城外就是无边无涯的坟场。

在簋街有一百多家全天不打烊的餐厅,经营着甜、鲜、香、辣、酸,让人数不过来的南北美食,其中“麻小”麻辣小龙虾最为有名。簋街上比较有人气的餐馆如下:胡大饭馆、万州烤鱼、宽板凳老灶火锅、聚点串吧、金簋簋街小山城、玉林串串香、俞家小院猪脚巷、兄弟川菜、玫瑰红碳烤羊排、马迭尔冰棍。

簋街是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称说,簋街四处使馆林破,培育了其得天独厚的地理优势。在这条全长不到1500米的东内大巷上,有将近150家餐馆,饭馆密度如此之大,全北京恐怕再也找不出第二家了。



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